Ovnsbakt laks med potetmos
Fersk laksefilet bakt i ovn med kremet potetmos og dampet brokkolini. En næringsrik middag rik på omega-3 og vitaminer.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Coop Extra i uke 12.
Skrell og kok potetene til de er møre, ca 15 minutter
Legg laksefiletene på stekeplate og drypp med olje
Stek laksen i ovnen på 180°C i 12-15 minutter
Mos potetene med smør og matfløte til kremet konsistens
Dampkok brokkolinien i 3-4 minutter til den er mørlilla
Server laksen med potetmos og brokkolini
Fersk laksefilet bakt i ovn med kremet potetmos og dampet brokkolini. En næringsrik middag rik på omega-3 og vitaminer.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Coop Extra i uke 12.
Ovnsbakt laks med potetmos
Skrell og kok potetene til de er møre, ca 15 minutter
Legg laksefiletene på stekeplate og drypp med olje
Stek laksen i ovnen på 180°C i 12-15 minutter
Mos potetene med smør og matfløte til kremet konsistens
Dampkok brokkolinien i 3-4 minutter til den er mørlilla
Server laksen med potetmos og brokkolini