Oksekjøttdeig-grateng med tre oster
Krydret oksekjøttdeig i lag med kremete poteter, toppet med en gyllen miks av tre smelteoster. Ovnsbakt til skorpen er gullbrun og osten bobler.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Rema 1000 i uke 17.
Forvarm ovnen til 200 grader og skjær potetene i tynne skiver. Finhakk løk og hvitløk.
Brun oksekjøttdeigen i en stekepanne med olje i 5-6 minutter til den er gjennomstekt.
Tilsett løk, hvitløk, timian, salt og pepper til kjøttet og stek i 3 minutter til løken er myk.
Legg halvparten av potetskivene i bunnen av en smurt ildfast form og fordel kjøttblandingen over.
Dekk med resten av potetene og hell crème fraîche jevnt over. Dryss osten på toppen.
Stek i ovnen i 35-40 minutter til potetene er møre og osten er gyllen.
La gratengen hvile i 5 minutter før servering.
Krydret oksekjøttdeig i lag med kremete poteter, toppet med en gyllen miks av tre smelteoster. Ovnsbakt til skorpen er gullbrun og osten bobler.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Rema 1000 i uke 17.
Oksekjøttdeig-grateng med tre oster
Forvarm ovnen til 200 grader og skjær potetene i tynne skiver. Finhakk løk og hvitløk.
Brun oksekjøttdeigen i en stekepanne med olje i 5-6 minutter til den er gjennomstekt.
Tilsett løk, hvitløk, timian, salt og pepper til kjøttet og stek i 3 minutter til løken er myk.
Legg halvparten av potetskivene i bunnen av en smurt ildfast form og fordel kjøttblandingen over.
Dekk med resten av potetene og hell crème fraîche jevnt over. Dryss osten på toppen.
Stek i ovnen i 35-40 minutter til potetene er møre og osten er gyllen.
La gratengen hvile i 5 minutter før servering.